возвращение
14:27 - Posted by Ксюша - 0 коммент.
Долгое время я не могла писать в своем блоге. То ли неполадки какие, то ли я тугодум... Вобщем это пробный пост


свадебный альбом
12:32 - Posted by Ксюша - 2 коммент.
Новый свадебный альбом
вышивка поближе
вышивка лентами. Делала впервые






деревенский яблочный пирог
12:11 - Posted by Ксюша - 0 коммент.
Яблочных пирогов много не бывает.
Деревенский яблочный пирог
Нужно:
700гр яблок
200гр сахара
2 яйца
100гр слив масла
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. корицы
200гр муки
200 мл. молока
1 лимон0,5 ч.л. соли

Яйца с сахаром взбить
Растопить сливочное масло
Влить его постепенно в яйца с сахаром, хорошо вымешать



Добавить ванилин, корицу, разрыхлитель, соль, лимонную цедру
Понемногу вмешать просеяную муку

Яблоки очистить, порезать дольками, взбрызнуть щедро лимонным соком и дать немного постоять.





После чего лимонный сок отжать и смешать яблоки с тестом. Перелить в смазаную слив. маслом форму.


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минту. Когда пирог немного остынет, вынять его из формы и присыпать сахарной пудрой.













кот Базиль
03:51 - Posted by Ксюша - 0 коммент.


Сшился вот такой дворовой кот Базиль. Он довольно чумаз, потерт и заштопан, но полон оптимизма.


Батриджан
23:14 - Posted by Ксюша - 2 коммент.
Решила выкладывать здесь некоторые свои рецепты। Почему бы и нет।
Итак национальное грузинское блюдо, гарячо обожаемое моим свекром।
БАТРИДЖАН
В переводе батриджан означает баклажан। Поэтому становиться понятно, что именно баклажан должен доминировать в этом рагу। Еще одной особенностью являеться большое количество зелени, благодаря чему батриджан получаеться очень пряным.
Нам нужно:

баклажан
картошка
сладкий перец
лук
помидоры
острый перец
чеснок
зелень (кинза обязательно)
растительное масло
Лук и сладкий перец режем полукольцами। Довольно крупно.
Баклажан и картошку крупными кубиками। Картошка должна быть порезана раза в полтора мельче чем баклажан.



С помидор снимаем кожицу и режем мелким кубиком


Зелень измельчаем



Острый перец и чеснок также измельчаем




В казан или жаровню на дно наливаем растительное масло। Выкладываем батриджан слоями:
картошка
баклажан
лук
перец
помидоры
острый перец и чеснок
зелень
Слоя чередуем। Каждый немного подсаливаем। Сверху еще немного поливаем растительным маслом।
Томим на медленном огне полтора-два часа. Ориентироваться нужно на готовность картошки.





Можна кушать как горячим так и в холодном виде.














икона
14:10 - Posted by Ксюша - 0 коммент.
Продолжение Валентины


икона
22:31 - Posted by Ксюша - 0 коммент.

Я, кажеться , не показывала свою основную работу। Это икона св। Валентины। Шью для мамы в подарок। Долго шью। Четвертый месяц пошел। Но ведь отвлекаюсь часто। Основная проблема это нудный фон и петит, которым я шью лицо и руки।
Это что было ४ дня назад। Продолжение потом сфотографирую.